标准集团（香港）有限公司讲述电子式粉质仪的原理

电子式粉质仪原理：定量小麦粉加适量水揉和，由计算机系统绘制搅拌阻力随时间变化的坐标图即粉质曲线；

从加水量和记录搅拌性能的粉质曲线计算小麦粉吸水量及评价面团搅拌时的形成时间、稳定时间、弱化度等特性，用以评价面粉筋力强度。

特点

1、测试准确、快捷:采用电子检测技术，替代机械式测力系统,测试数据准确、快捷。

2、可靠稳定性强:测试结果具有很好的重复性和再现性。

3、自动化程度高:计算机数据处理，自动评价结果，可根据国家标准和国际标准重复评价测试结果。

揉面钵

300g和50g两种型号揉面钵供用户选择,可随意互换,实验结果一致, 衡通粉质仪独有技术---揉面钵随意换,程序正确识别钵型号并调用相应程序,简单高效!

300g揉面钵:

用于标准粉质实验，符合GB/T14614和 ISO5530-1

为面团拉伸实验制作面团

可拆卸搅拌叶片，方便清理

50g揉面钵:

用于标准粉质实验，符合GB/T14614和ISO5530-1

可拆卸搅拌叶片，方便清理

由粉质图可得出如下参数用于评价面粉的筋力强度:

吸水量 面团稠度值达到500FU时的加水量,单位:mL/100g形成时间 从加水始至粉质曲线达到稠度时的时间间隔，单位:分钟

稳定时间 粉质曲线的上边沿与500FU 标线两次相交的时间间隔，单位:分钟

弱化度 粉质曲线中间值自峰值至12分钟时衰降的高度，单位:粉质仪单位(FU)

质量指数 粉质曲线从加水始至达到稠度并衰降30FU处时间轴坐标长度，单位:mm

标准集团(香港)有限公司是一家提供材料测试仪器设备的综合供应商，创立于2003年，总部在中国香港，在上海设有分公司上海泛标纺织品检测技术有限公司，全面负责中国大陆地区的销售和售后服务，上海千实精密机电科技有限公司是其生产厂家，负责测试仪器的加工生产。

公司起步于纺织领域的开发，秉持专业、真诚、热情、高效的服务理念，全面贴近客户需求，获得客户高度认可。其后，为满足客户日益增长的需求，公司逐步拓展产品线，扩张至相邻的皮革、地毯、床垫、箱包、家具、玩具、非织造、包装材料等行业，随后，又延伸至过滤材料、燃烧及光学光谱等多个领域。主要经营的产品种类有：口罩检测仪器、防护服检测仪器、纺织及服装测试仪器，皮革及鞋材测试仪器，燃烧类测试仪器，玩具类测试仪器，汽车内饰测试仪器，土工布测试仪器，非织造无纺布测试仪器，过滤材料测试仪器，材料老化测试仪器，床垫箱包家具测试仪器以及其它相关测试设备。

一直以来，我们始终坚持提供适用产品，依赖专业高效的服务团队，整合技术和资源优势，为客户解决科研生产中遇到问题提供支持，从而带动国内科研及相关行业水平的提高。通过个性化的售前产品咨询，高效率的售后安装、维护和维修，标准集团正越来越多赢得市场和客户的信赖。