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多地食品抽检合格率超过98%,食安整体水平大提升

  食品安全事关人民群众身体健康和生命安全,事关经济发展和社会和谐稳定,是社会上关注的热点之一。近年来,全国各地有关部门认真贯彻落实决策部署,把食品安全工作摆在了突出位置,通过不断加强食品安全专项治理,提升检验检测能力,全面提升监管实效等,确保全市经营环节食品质量安全,以实际行动保障市民群众“舌尖美食安全”。
  广西食品抽检合格率达98.85%
  近日,自治区政府新闻办召开食品药品安全工作新闻发布会。会上了解到,广西食品安全总体形势保持稳定向好,2020年全区主要农产品质量安全监测总体合格率达99.07%,食品抽检合格率达98.85%,未发生重大食品安全事故和区域性、系统性食品安全风险。
  据了解,广西食品安全全链条监管进一步强化,其中包括把好源头关、把好生产关、把好流通关、把好餐饮关、把好进出口关,通过深入开展农兽药使用减量行动和产地环境净化行动,减少源头污染,严把食品生产企业加工质量关以及大力推行“明厨亮灶”等,以点带面推动食品安全保障水平整体提升。
  郑州食品抽检总体合格率98%以上
  据了解,郑州市始终将保障食品安全作为一项政治任务抓细抓实,全市防控、食品安全专项治理等取得新成效,食品安全形势持续稳中趋好。2020年,该市强化全链条监管,努力推动实现从农田到餐桌食品安全,同时加大对涉及食品安全生产方面的倾斜力度,建成从农田到餐桌全流程、全链条的“溯本通”等全过程追溯体系,食品总体合格率维持在98%以上。
  潍坊食品抽检合格率98.53%
  2020年,潍坊市以“食安潍坊”建设为统领,全市食品安全治理能力和保障水平不断提升,食品安全形势稳定向好。据悉,该市不断构建食安工作协作联动新机制,加强生产环节管理,开展生产企业专项监督检查,保证源头食品生产安全。另外,强化生产全程追溯,从严管控食品流通主渠道,持续开展餐饮质量提升工作等,筑牢安全防线。
  据说,在餐饮质量提升工作中,目前该市大中型餐饮单位清洁厨房达到100%,中央厨房、集体用餐配送单位明厨亮灶率达到100%,确保餐桌饮食安全。在深化“透明快检”建设方面,对快检过程实时监控、检测结果即时上传网上公示,严把食用农产品入市进场关。
  贺州食品抽检合格率99.13%
  近日,贺州市召开农产品和食品安全抽检工作新闻发布会,通报全市2020年农产品和食品安全抽检工作情况。该市食品评价性抽检合格率99.13%,较好地巩固了食品安全形势总体稳定向好的局面,守住了不发生区域性、系统性食品安全问题的底线。下一步,该市严把抽检质量关口,进一步提高处置效能,不断提升该市食品安全水平。